E' vero; sono assente da così tanto che questo posto ha le ragnatele.
In realtà non c'è un motivo preciso.. o forse si. Insomma, sono sempre presa in ufficio e quando arrivo a casa ho solo voglia di dedicarmi alla mia famiglia, giocare con le mie cagnoline o parlare di tutto con la mia dolce ragazza che sta crescendo così in fretta e con tanta saggezza, con tanta voglia di vivere e solarità..
Però una cosa è certa: sò che quella che è la mia passione di infornare torte appena arriva il week end e fotografarle, non mi è proprio passata. Chiaro. Non sono brava come tutte le mie amiche del web ma devo anche dire che fotografo con la "pancia", di getto e solo ciò che mi trasmette la torta in quel momento.
Prima o poi, mi riprometto sempre, un corso di fotografia lo farò... forse. Almeno per imparare le basi no? Sì.. lo farò.
Questo post nasce esclusivamente da una richiesta di una mia "amica virtuale", una donna che ho sempre ammirato e ancora continuo a farlo, per il suo modo di fare, per la sua dolcezza, per le sue "creazioni culinarie" stupende senza glutine che non hanno nulla da invidiare a quelle "vere"; Stefania, ha visto la mia torta su Instagram e mi ha chiesto di pubblicarla sul #GFCalendar per il mese delle fragole ed io, emozionata come una ...
La melagrana, questa sconosciuta. O meglio.. questo è quello che accadeva in casa mia. Già perché fin da quando ero piccola, ero affascinata da questo strano frutto col “cosino” sopra aperto a mo di corona. Ricordo che quando lo vedevo al supermercato o in qualche trasmissione che la domenica si guardava a pranzo – quelle dove…
Cosa fai quando ti regalano dei cachi dolci come caramelle? Li mangi? Noo! Cioè si. Di norma si, li mangi. Ma non è il mio caso. Quindi inventi il modo di metterli in torta. E chi passa da queste parti lo sa benissimo quanto io adori le torte rustiche ed in particolare le crostate….
Amo aprire la mia dispensa e giocare con zucchero e farina per dar loro vita al dolce protagonista della mia pausa durante il week-end. Ma è quando faccio i biscotti che decisamente mi diverto di più: il forno diventa caldo, la frolla si cuoce e la casa si riempie di profumo.. Fare i biscotti a casa mia…